Bài viết của tác giả: Admin

Lẩu hơi (hay lẩu hấp thủy nhiệt) là một lựa chọn ẩm thực tuyệt vời và tối ưu cho các gia đình có trẻ nhỏ và người cao tuổi nhờ những lợi ích vượt trội về dinh dưỡng, khả năng tiêu hóa, và độ an toàn. I. Lợi Ích Vượt Trội Về Dinh Dưỡng &…

Tác động của hơi nước (hấp thủy nhiệt) lên độ mềm và khả năng giữ ẩm của thịt và cá là vô cùng tích cực và khác biệt rõ rệt so với các phương pháp nấu ăn khô (nướng, chiên) hoặc ngâm trong chất lỏng (luộc). 1. Cơ Chế Giữ Ẩm Tối Đa (Độ Mọng…

1. Nồi hấp thủy nhiệt – xu hướng mới thay thế bếp truyền thống Trong vài năm trở lại đây, nồi hấp thủy nhiệt (hay bếp lẩu hơi) đang dần trở thành xu hướng tại nhiều nhà hàng, quán ăn và cả gia đình hiện đại. Thay vì sử dụng gas hoặc than dễ gây…

1. Vì Sao Nên Dùng Bếp Từ Công Nghiệp? Trong thời đại hiện nay, bếp từ công nghiệp dần thay thế bếp gas và bếp than trong nhiều nhà hàng, khách sạn.Lý do rất đơn giản: Tiết kiệm chi phí vận hành: hiệu suất cao, ít hao phí. Nấu ăn nhanh chóng: phù hợp bếp…

1. Bếp Từ Công Nghiệp Là Gì? Bếp từ công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng dùng trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công ty, trường học, với công suất lớn từ 5kW – 30kW. Khác với bếp gas truyền thống, bếp từ sử dụng công nghệ cảm ứng điện từ, làm…

Nguyên lý hoạt động của bếp lẩu hơi thủy nhiệt   🔥 Nguyên lý hoạt động của bếp lẩu hơi thủy nhiệt 1. Cấu tạo cơ bản Bếp lẩu hơi thủy nhiệt thường gồm: Khoang tạo hơi nước (đặt dưới đáy bàn hoặc tích hợp trong bếp). Ống dẫn hơi đưa hơi nóng lên nồi/bát lẩu. Van…

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản bếp lẩu hấp thủy nhiệt đúng cách Bếp lẩu hấp thủy nhiệt đang trở thành xu hướng mới trong các bữa ăn gia đình và nhà hàng nhờ tính tiện lợi, an toàn và giữ trọn dinh dưỡng. Tuy nhiên, để bếp hoạt động hiệu quả và bền…

Có dịp ghé nhà hàng Lẩu Hơi Thủy Nhiệt Fresh Steam theo lời rủ của mấy người bạn, và thật sự ấn tượng từ lúc bước vào cho đến khi ra về. 📍 Không gian: Quán khá rộng rãi, sạch sẽ, decor hiện đại nhưng vẫn ấm cúng. Đi nhóm đông hay đi gia đình…

Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, việc tìm kiếm những bữa ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe ngày càng trở nên quan trọng. Nếu như trước đây, nhiều gia đình thường lựa chọn ra ngoài hàng quán để thưởng thức các món lẩu thì hiện tại, xu hướng ăn lẩu hơi…

Bạn đã từng nghe đến lẩu hơi thủy nhiệt – xu hướng ẩm thực HOT nhất hiện nay chưa? Nếu chưa, đây chính là lúc để bạn khám phá bí quyết nấu ăn vừa ngon – sạch – tốt cho sức khỏe, giúp bữa cơm gia đình trở nên ấm cúng và đẳng cấp hơn…

Trong những năm gần đây, ẩm thực Việt Nam ngày càng phong phú với nhiều phương pháp chế biến mới mẻ, trong đó lẩu hơi thủy nhiệt đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình và nhà hàng lựa chọn. Không chỉ mang đến hương vị tươi ngon tự nhiên, lẩu hơi còn giúp…